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ソーヴィニオン・ブラン

ベヴィル・ファミリー・ヴィンヤード
ラシアン・リヴァー・ヴァレー

大吟醸スタイルをモデルとしたソーヴィニオン・ブラン

エレガントな果実味、柔らかな酸、口当たりの滑らかさが特徴。軽快かつ奥行きのあるワイン。力強い余韻と時間と共に変化する表現を楽しむことができます。

  • Sauvignon Blanc 97%, Gewürztraminer 3%
  • ステンレス・タンクと古樽にて低温発酵
  • 熟成10ヶ月