VINEYARDS

NORIAのソーヴィニオン・ブランに、輝きとエレガントさを与えてくれるのが、ベヴィル・ファミリーの葡萄です。オーナーのダフ・ベヴィルと彼のスタッフは、葡萄栽培に対する知識や経験を豊富に持った栽培家です。

• ソーヴィニオン・ブラン，ラシアン・リヴァー・ヴァレー

グリーンエーカー・ヴィンヤードは、業界内での卓越した象徴となっているサンジャコモ・ファミリーが、 1969年に初めて植えた葡萄畑で、ソノマの中心街から車で5分の場所にあります。この畑は、ソノマ・コーストおよびカルネロスAVAに属していて、深い粘土質の土壌を持ち、サンパブロ湾からの涼しい風が常に吹き込み、葡萄の生長を自然に調整しています。この人気のある畑からは、強度とバランスのあるエレガントなシャルドネが生産されています。

• シャルドネ，ソノマ・コースト

1999年に葡萄が植えられたこの畑は、ペンローブの町に位置し、ソノマ・コーストAVAに含まれます。この地域は、その独特なワインの特性により、2017年にペタルマ・ギャップAVAとして指定されました。葡萄畑は谷底にあり、朝は霧が立ち込めて畑を涼しく保ちます。この海岸性気候と水はけの良い砂利土壌は、明るい果実味と複雑さを兼ね備えた豊満なピノ・ノワールを生み出します。

• ピノ・ノアール，ソノマ・コースト

1996年に日系アメリカ人デーブ・ウミノにより葡萄栽培が始められました。北カリフォルニアの中で、葡萄栽培の場所としては一番冷涼なエリアに位置しています。フルーティでバランスに富んだピノ・ノアールを栽培しています。

• ピノ・ノアール，ラシアン・リヴァー・ヴァレー

カリフォルニアでは珍しい、石灰岩と花崗岩のブレンド地質を持つ畑です。ビル・ブロッソーと彼の家族が、約40年前に栽培を始め、100%オーガニック農法によって葡萄を生産しています。彼らの葡萄栽培に対する情熱は、NORIAワインに特別な付加価値をもたらしています。

• ピノ・ノアール，シャローン